现有的厨房软水净水机分为软水机和净水机两部分。

软水机又分为手动控制还原和电动控制还原两种，电动控制还原软水机的树脂再生过程有两种方法：其一为定时还原法，该方法是设定电子控制器定时动作时间，当树脂吸附过滤筒工作时间达到设定动作时间时，驱使还原剂液与树脂进行交换还原。这种定时还原法，由于没有考虑树脂吸附过滤筒处理水量多与少问题，则会产生两种情况：一种情况是当用水量多时，因未及时进行还原处理，则产出水未有达到软化目的；另一种情况是当用水量少时，而先前进行还原处理，产生浪费。其二为定量还原法，该方法是设定产水量，当达到设定产水量时电子控制器动作驱使盐液与树脂进行交换还原。这种定量还原法，由于没有考虑自来水的硬度及水中多余的钙、镁离子动态变化问题，因此会产生提前或滞后的还原处理，其结果造成浪费或出水未有达到软化目的。且电动控制还原软水机为中央式软水机，体积较大，不适用于厨房专用。手动控制还原是通过手动开关对厨房软水机的树脂再生过程进行控制，控制过程准确，吸附树脂再生及时和彻底，不浪费还原剂，节约水资源及电力资源，外型小巧适用于厨房专用。但软水机所产生的水不可直饮。

净水机大致分为RO膜纯水机和滤芯式净水机两种。RO膜纯水机是通过增压泵对水施加一定的压力，把通过RO膜透过的纯水做为饮用水，无法通过RO膜的水为废水排掉，其优点是口感较好，缺点是净化后的水过于纯，缺少对人体有益的微量元素，平均出1杯纯水，要产生3-4杯废水，同时必须用电。滤芯式净水机是通过PP棉、超滤、活性碳，过滤掉自来水氯、杂质、细菌等，最后出来的水能够达到生饮的标准，保留了自来水中的对人体有益的矿物质，没有储水罐，不产生废水，其缺点是滤芯式净水机中不包含可去除水中多余钙、镁离子的离子交换树脂。

若是将手动控制还原软水机与滤芯式净水机合二为一，则可实现软水、净水的优缺点互补，从而满足人们日益生活水平提高的需要，也达到节约能源及开支的目的，而其外观小巧可作为厨房用水专用产水机。